@enfasis La comercialización de frutas y hortalizas envasadas creció un 3,3%
Son los datos de enero 2010 respecto al mismo periodo el año pasado.
La comercialización de frutas y hortalizas de IV Gama aumentó un 3,3% en enero con respecto al mismo mes de 2009, hasta sumar 5.363 toneladas, según los últimos datos recogidos por la Asociación Española de Frutas y Hortalizas Lavadas, Listas para su Empleo (AFHORLA) y publicados por la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas y Plantas Vivas (FEPEX).
La IV Gama es un subsector dentro del sector de manipulación de frutas y hortalizas frescas. Se entiende por IV Gama las frutas y hortalizas frescas, limpias, troceadas y envasadas, listas para su consumo, que suelen tener una fecha de caducidad en torno a los 7 días. El producto mantiene sus propiedades naturales y frescas, con la diferencia de que ya viene lavado, troceado y envasado, y no incorpora ningún tipo de aditivo o conservante.
De las 5.363 toneladas comercializadas en enero, 5.255 toneladas correspondieron a hortalizas, mientras que sólo 107.946 kilos concernieron a frutas. Además, del total de productos de IV Gama, 4.360 toneladas se destinaron a la distribución, lo que representó un incremento del 5,6% respecto a enero de 2009. El resto de los productos se dirigieron a la restauración (-6,2%). AFHORLA se mostró satisfecha con los datos referentes a la distribución, pues en su opinión reflejan el interés creciente de los consumidores por las frutas y hortalizas de IV Gama.
Fuente: IDE
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